店开700年了，辈辈就把这店开到今天我原来想做特色塞北，特色是塞北之本，再有一就是亲情塞北，亲情不仅仅对人的那个亲情，还包括我们内部的员工之间也要亲切我觉得海底捞就典型的亲情模式我刚才说做百年塞北。所以我说我做连锁企业不求大，但定求精我相信“山东寿光蔬菜大棚”你们的酒店最后我和人民网在聊的时候了小例，五千人的公司，花了两年时间研究了一根子。然后到西厅，我求你20块钱买我这双筷子，我会跟你，你买?你不买我司就要破产，5000人没法吃，我研究两年多的时间两个亿也就丢了，你一定可怜可怜我，买我这款产品，大得你

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很企业带来相当大的挑战一旦我挺过这个折期，随之来的是相比较平缓的发展期，就是我所说的，我会经历很多的产品和服务的调整，或者变化，以这些阶段和变化相来说的。以下我想花点时间给大介绍一下，上个世纪70年代以来我们国饭店业经历的转型，型是从政府接。

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设酒店，这个过程当中，我觉得乡村旅游，除了旅游之外乡村是它的主，就是乡村主是地方文化和生活，还一很重要的题你如何将原住民很好融入进来，我觉得来空间很巨大，度假酒店一模一样，乡村旅游这块，可以比较易走出异化，百花齐放乡村旅游拥有非常大的前。郭：我想乡

的房间，过了走廊到那边对号入座。庄炎林就问他：人去洗澡，穿了西装经过走廊去那里，洗了澡以后再穿整齐地出来，这算么啊?设瞠结舌。他没过国的店房间是么样的哩!庄炎林得陈远说得对，应大家到外面去看看于，他率一有中国旅游理总局，北、上海旅游局，国家

人的角度，我主持人拥抱移动营，我不想拥抱它，题是我能不去拥抱他吗？但没办法现在目前各种营非常高的时代，作为移动类的广告相对成非常高的，这年代如果不拥抱移动广告的话，基本上板就是作的表现。站在我角度，移动于我们来，其实大工具只有一信，就算不上，的。

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的背。在前几年，比咱行业酒店行业，我都是把像床早餐和水做好以后，我们不停在制复制、企业最后地发展，利润也以的，入住率也是以的。当小企业发展到品牌，这时我已经明显地感觉到利润在下降，我们的入住率在下降在这个的情况下，我的运营成都在上涨，在“山东寿光蔬菜大棚”多机会果十店不能起试，可以一家一家试。我现在其实模式认到现在也就年的时间，我现在在全国约的大15间房左右，果刚刚大关注秦教授的数的话，在酒店排名里面，我签约已经前三，锁已经前五了这我们的商业模式付刚：说到具体的商业模式创新，我把移动互联网从神

来的商机和危机的演中国旅游投资协会副总干事冬奥名城崇礼旅游创始人以下为演讲文字实录郭：大家好。我坚持20年，终于有了成功承办奥运的精彩，我是60年出生的，满头白发，但是我跟大，大侠不，白头。我给大家的题目和我那天的两题有关，互联+?互联

单其实大家果习惯了早期一种创新，以物业为结合的，我们代的连锁，他以物业为结合，直营或直销，和物业联合在一起统品牌。二代他们以服务为纽带，以各不同物业联合在起，称为二代。我想的在各种力量的结合下电商将把更多的酒店串在起，我们提出了五大平台准备为

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只有一专业做酒店的，我的宁总是做支付的平台，我的庄总做的更从去儿出来的新模式的体系，那么我现在就开始按照大会组委会的求，先讲我各自对于传统模式的一理解，和对将来新的商业模式的定义，从大的层面先我在下的时候，再各的域。我先各讲平台“山东寿光蔬菜大棚”，这一块，来何去为酒店的顾客打造这种户体验赵翎音：其实我一直都觉得大数很时髦的词主要细分无非就三个。有操作，今天给司的用户体验里面，我首先要解决了步的用户体验。这三个节我都分析，先收集分析最后反映当我们提到体验，因为我做空调的行业，比

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家洋人，岂不丢我国人的脸!我们不是有自己的北京店，怎么说我不会管饭店呢?!连沙石材料也要从外国进口，这不是崇洋媚吗!如等等，不一而足。有人还把状告到了廖承志那里：廖，不要再让庄炎林谈判了，不就为了盖房子吗?把他请的钱加起来，就以盖座大楼了!尽廖承志对“山东寿光蔬菜大棚”六月份前十名排序上没有变化，没有品牌的增加减少。六月到七月，前十名仅有名变化我列出来的到二十情况基相似。各位可以简单看下过程，也能够明白现在经济型酒店面的市场题问题主要包三个方面，会面临到你的合作伙伴租金成本上涨，二个客群，没客群，你的会员的消费能力

天突90%，入住率并不很好，但订房率很高这些人跟你有感觉的，他记住了你，上次我跟住哲聊，他其实走入这个酒店门蛮好的，这酒店你不舒服，你进去住，思想的门口特高，在你门口就是不进去，他们对于他们曾经住过的有故事的床有印象的。我想在这方面想办法多条腿走。王长

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“山东寿光蔬菜大棚”在912日，样红专坛如期举在国饭店协会副秘书长丁志刚先生的主持下，别样红联合创人总张勇8酒店集团高级总徐钊华北区高级经理付广宇以及驿365连锁酒店电子商务总监围绕移动时代的聪明酒店话题做了深入的探以下为论坛文字实录丁志刚：今天我们讲的都是酒。